Sophie Bakery ? Mais c’est le paradis !
C’est grâce à Instagram que j’ai commencé à suivre @fofifonfec ( je crois bien que c’était ça, son ancien pseudo) avant qu’elle n’ouvre sa boutique, et qui est devenue ensuite @sophie_bakery_cakeshop sur instagram.
A voir ses pâtisseries sur son compte, déjà, j’étais conquise, j’ai suivi les photos de sa reconversion, son CAP de pâtisserie, son apprentissage, etc…Et quand j’ai vu qu’elle s’installait au centre-ville, bah là, oui, j’ai aussi suivi les travaux…Puis quel bonheur quand ça a ouvert ! (Mais quels fabuleux outils, les réseaux sociaux, quand même, hein !)
Dès qu’on entre chez Sophie, on en a plein les yeux, on a envie de tout goûter, c’est des « wahoooo ! », « oooohhhh ! » à n’en plus finir…
Le plus dur, c’est ensuite de choisir ce qu’on va prendre, parce que franchement, TOUT fait envie (oui, tout, c’est vrai)!
Les cupcakes sont divins, les gros gâteaux (cheesecake, carrotcakes, et autres énormes appétissants gâteaux) sont délicieux ! Et certains gâteaux sont même sans gluten.
On peut même y manger des tartes salées le midi. (Très bonnes d’ailleurs, et il y en a toujours une de végétarienne, c’est à noter, ça aussi.)
Sophie fait tout elle-même, de ses petites mains, et a toujours le sourire, oui toujours, si, si !
Elle commence à avoir beaucoup de succès et comme ce n’est pas très grand, c’est vite plein, ça arrive par vagues, et on peut quand même trouver un moment sans foule, disons entre le repas et le goûter.
Et de toutes façons, on peut prendre à emporter !
Bref, encore un lieu gourmand à mettre dans mon Top 5 !
https://www.facebook.com/pages/Sophie-Bakery/453082698170945
Bon, sinon, je pense qu’il ne faut rien dire à mon médecin, je suis censée faire très très attention à ce que je mange….Je compte sur vous, hein ! 😉
Tea, Toast, and Spritz 
Il faut vraiment que je trouve du temps pour y passer, depuis le temps que j’en entends du bien.
Là, tu m’as encore plus donné envie 😉
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tu ne le regretteras pas ! plaisir des yeux et plaisir du palais 😉
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Le gros gâteau choco-vanille qui est servi par tranches et qui est glacé au mascarpone je crois, c’est une tuerie, j’en rêve la nuit… Je crois que même avec mon petit appétit je pourrais manger le gâteau en entier. En fait Sophie c’est une magicienne un peu 😀
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ah oui carrément une magicienne ! J’y suis allée avec ma fille cet aprèm, et elle m’a dit : « oh là là, mais c’est trop bon ! Comment c’est possible, ça ? Je dois être en train de rêver… »
🙂
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